3月14日は、頂き物の讃岐うどんで、明太釜玉うどんを作りました。

麺を茹で、お皿に盛り、付属の出汁をぶっかける。
トッピングはネギ、明太チューブ、生卵です。
見た目もなかなか良いでしょう。

箸は、佐野厄除大師のもの。
お正月に特別祈願をするといただけます。
今年は密を避けるため早朝に行き、祈願をしました。

明太釜玉うどん、美味しかった！
ご馳走さまでした。